Moczka

Składniki:

• 250 g piernika (ciemnego)
• 200 g migdałów
• 400 g rodzynek
• 150 g suszonych śliwek
• sok z 3 dużych cytryn
• troszeczkę soli (2 szczypty)
• 3 duże łyżki cukru
• 150 g orzechów laskowych
• 2-3 litry wody

Piernik zamoczyć na kilka godzin w 3 litrach wody (aż się dobrze rozmoczy). Migdały sparzyć i obrać ze skórek. Migdały, orzechy i śliwki drobno pokroić. Resztę składników dodać i  teraz wymieszać i powoli pogotować (30 minut).
Można również zastąpić połowę wody ciemnym piwem.
Moczka jest dobra zarówno na zimno jak i na ciepło.