
Makowiec na herbatnikach
Składniki:
1 kg maku
1 margaryna
3 łyżki maki tortowej
1-1,5 szkl. cukru
7-8 jajek
pół małego słoiczka sztucznego miodu
2 łyżki kaszy manny
kilka kropel olejku migdałowego
kilka kropel olejku pomarańczowego
migdały bez skorki
rodzynki
orzechy
paczka herbatników
biała czekolada do dekoracji
Mak prażyć 2-3 godziny (trzeba go zalać woda i gotować na bardzo leciutkim ogniu), gdy trochę przestygnie przekręcić go w maszynce dwa razy. Do zmielonego maku dodać kolejno roztopiona margarynę, make, cukier , miód, olejki, mannę. Dobrze wymieszać i spróbować, jeśli będzie za mało słodki wmieszać więcej cukru. na koniec dodawać żółtka , ubita piane z białek i bakalie. Naszykować blachę, wyłożyć ja papierem do pieczenia i ułożyć na blasze herbatniki, na herbatniki wyłożyć masę makową i rozprowadzić ją równo łyżką. Makowiec piec około 50 min w nagrzanym wcześniej piekarniku. Po wystygnięciu stopić czekoladę ( najlepiej zrobić to w małym garnuszku zanurzonym
w większym naczyniu z gorącą woda). Czekoladę przelać do woreczka , odciąć troszkę jeden rożek
i wyciskać esyfloresy na ciasto.
Aktualnie brak komentarzy.
Tylko zarejestrowany użytkownik może opublikować nowy komentarz.