
W czym podawać nasze ukochane drinki?
Jest dużo rodzaji szkła jak i drinków, więc ważny jest sposób podania.
Przyjęło się, że szampan i wina musujące podaje się w kieliszkach wąskich. Najlepsze są te lekko zwężone od góry, tzw. tulipany. Dozwolone są również szampanki kłosy, czyli te łagodnie rozszerzony w górze.
Jeśli chodzi o wina wytrawne białe i różowe to podajemy je w kieliszkach dużych na wysokiej nóżce. Z koleji wina wytrawne czerwone podaje się w dużych kielichach, pękatych na nie zbyt dużych nóżkach. Kruszony oraz poncze podajemy w szklanej wazie i każdy nalewa sobie szklaną łyżką do szklaneczek lub do kieliszków koktajlowych.
Przd podaniem trzeba pamiętać o chłodzeniu alkoholu. Szampan, wina musujące powinny mieć temperaturę ok 8 - 10 stopni, natomiast wina czerwone ok 16 stopni.
Przy nalewaniu trunków trzeba kierować się paroma zasadami a mianowicie:
- gdy komuś nalewamy stajemy przy nim po prawej stronie,
- szyjka butelki nie może dotykać krawędzi kieliszka,
- szampana i wina nalewamy częściami, na początku odrobinę a potem do 3/4 wysokości lampki,
- wina białe i wytrawne nalewamy do połowy wysokości kieliszka
Również ważną kwestią jest to jak pić?
- kieliszki z winami, które zostały schłodzone trzymamy za nóżkę,
- kieliszkami z winami nie schłodzonymi możemy trzymać albo za nóżkę albo za czaszę,
- wszystkie trunki pijemy po mału, aby dostrzeć smak i aromat tych wyśmienitych napoji.
Napewno nie jednokrotnie każdy z nas się zastanawiał do czego jaki trunek pasuje.
Szampan jest idealny do wszystkiego, za jego pomocą wznosimy toasty. Pasuje do owoców oraz różnych deserów, a nawet do grilla. Bardzo często również spożywamy go przy owocach morza, kawiorze a taże przy różnych przystawkach. Z truskawkami tworzy idealną parę.
Natomiast wino białe wytrawne pasuje do przekąsek i dań obiadowych, a zwłaszcza z rybami, serami, jajkami itd.
Wino czerwone wytrawne króluje przede wszystkim z mięsami, serami, grzybami.
Poncze i kruszony pasują do orzeszków, koreczków oraz różnych drobnych przekąsek.
Aktualnie brak komentarzy.
Tylko zarejestrowany użytkownik może opublikować nowy komentarz.