Pszczólka to ciasto, które pieści nasze podniebienia i zapada w pamięć.

Najpierw przygotowujemy biszopt.

- 6 jajek;

- szklanka mąki i szklanka cukru;

- łyeczka proszku do pieczenia;

- cukier waniliowy

Ubijamy białka z cukrem. Delikatnie dodajemy po łyżeczce mąke i proszek do pieczenia. Ubijamy żółtka i powoli dodajemy do reszty. Wsypujemy cukier waniliowy. Wszystko wylewany do formy ok. 24 cm. i pieczemy w temp. 200 stopni przez ok. 30 min.

Kiedy biszkopt pięknie rośnie w piekarniku, zabieramy się do przygotowania masy.

- pusza mleka skondensowanego;

- kostka masła;

- rum;

- 30 dkg. słonecznika;

- 4-5 łyżek cukru;

- 3-4 łyżki mleka;

Troszke masła rozgrzać na patelni, wrzucic na to słonwecznik i prażyć. Kiedy będzie ładny - złoty - dodajemy resztę składników i mieszamy.

Kiedy biszkop juz wystygnie, rozkrajamy go i przekładamy masą. Na góre możemy wyłożyć bita śmietanę i posypać czekoladą.

Przepis Sylwii.