
Pyszna przekąska - pieczarki panierowane w zalewie octowej:
Przepis Pani Ani, która oprcz tego że świetnie gotuje, robi też przesmakowite zdjęcia swoich potraw. Zapraszam do obejżenia Jej galerii: http://www.garnek.pl/aniajaw/8415402. Ostrzegam !!! Nie wchodźcie tam na głodnego ;-) no i jeżeli jesteście drogie Panie akurat na diecie. Te pyszności złamią najtwardsze postanowienia o diecie. Pozdrawiamy panią Anię i jeszcze raz bardzo dziękujemy za przepisy.
-1 kg pieczarek (same średnie kapelusze)
Pieczarki umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny. Moczymy w rozbitym i roztrzepanym jajku, w bułce tartej,
smażymy na oleju. Usmażone pieczarki zalewamy gorącą zalewą, wykonaną w następujący sposób:
-3 szkl. wody
-1 szkl. octu
4 łyżki cukru
-sól do smaku
-cebula, liść laurowy, ziele angielskie
Można dać do zalewy octowej 2 łyżki koncentratu pomidorowego, jak tktoś woli łagodniejsze. I jeśli chcemy je dłużej przetrzymać, to zagotować w słoiku 10 minut i przekąska gotowa:)
Aktualnie brak komentarzy.
Tylko zarejestrowany użytkownik może opublikować nowy komentarz.