Dzisiaj przedstawiamy Wam przepis na kiełbasę, którą możemy wykonać same i zachwycić jej smakiem całą rodzinę.
Naprawdę warto spróbować bo smak jest niezapomniany.
Produkty:
1kg łopatki
1 kg boczku tłuściejszego
1kg piersi z indyka,1 szklankę wody
przyprawy sól,pieprz, czosnek ,pieprz ziolowy,majeranek.
Sposób wykonania:
Mięso pokroić dać troszkę peklówki, niech chwilę postoi, zmielić przyprawić do smaku, naładować do jelit i uwędzić lub do słoików.
Wszystko zamknąć do gara z wodą zimną, gotować 1 godzinę, na drugi dzień jeszcze raz gotować 1 godzinę.
Zapewniam że smakuje wyśmienicie.
Przepis wg Pani Lusi – Kuchareczka Bułeczka.